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素食者应补充维生素B_(12)
摘    要:正据报道,科学家警告说,改吃纯素食——不管为期多久——可能会带来体重下降和胆固醇水平降低等健康益处,故应补充维生素B_(12)。营养专家说,热衷摄入以植物为主的食物的人还应该补充维生素B12,因为有证据表明,缺乏维生素B_(12)的现象在纯素食者中很普遍,这可能导致一种能造成神经麻木的神

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