| 3种染色剂检测大米中米象虫卵感染效果比较 |
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| 引用本文： | 王殿轩,刘浩,杨毅,闫东阁. 3种染色剂检测大米中米象虫卵感染效果比较[J]. 粮食与饲料工业, 2015, 0(4) |
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| 作者姓名： | 王殿轩 刘浩 杨毅 闫东阁 |
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| 作者单位： | 河南工业大学粮油食品学院//粮食储藏与安全教育部工程研究中心//粮食储运国家工程实验室,河南郑州,450001 |
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| 基金项目： | “十二五”国家科技支撑计划“粮食特性参数数字化模拟技术研究” |
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| 摘 要： | 比较了改进后的高锰酸钾、酸性品红、碘-碘化钾溶液处理感染米象虫卵大米的染色效果和检出结果,研究了高锰酸钾对新陈大米卵斑的检测效果.试验结果显示,相对于感染虫卵的大米中幼虫达43.3％的情况,高锰酸钾溶液染色的百粒大米卵斑检出率最大,可达29.0％;新大米感染虫卵的第1天卵斑检出率最高,为26.0％,且不同感染时间的卵斑检出率差异显著;陈大米感染虫卵的第1天卵斑检出率也最高,为22.0％,不同感染时间的卵斑检出率差异不显著.结果表明,采用质量分数为1％的高锰酸钾溶液染色处理大米10s,可较为快速、准确地检测大米中米象虫卵感染情况;新大米感染虫卵的时间对染色检出卵斑效果有显著影响,而陈大米感染虫卵的时间对染色检出卵斑效果影响不显著.
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| 关 键 词： | 大米 米象虫卵 染色检测 卵斑检出率 感染效果 |
Comparative assess of three staining methods on detection of Sitophilus oryzea (L.) egg in rice |
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| Wang Dianxuan,Liu Hao,Yang Yi,Yan Dongge. Comparative assess of three staining methods on detection of Sitophilus oryzea (L.) egg in rice[J]. Cereal & Feed Industry, 2015, 0(4) |
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| Authors: | Wang Dianxuan Liu Hao Yang Yi Yan Dongge |
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| Keywords: | rice Sitophilus oryzea (L.) egg staining cicatricle detection rate infection effect |
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