中国黄酒独旺长三角原因初探 |
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引用本文: | 马元文.中国黄酒独旺长三角原因初探[J].中国酒,2006(4):32-35. |
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作者姓名: | 马元文 |
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摘 要: | 黄酒是中国的国酒。是我国劳动人民伟大发明之一。源于何时已无从查考,从殷墟出土的甲骨文中已有“酒”字和“醴”字出现,诗经中也有关于酿酒的讽颂:“十月获稻,为此春酒“《豳风·七月》。说明殷商时期已经有酒,周朝已用稻米酿酒了。而古代文选中有仪狄、杜康造酒之说,则年代更早了。《战国策·魏策二》载:“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,而绝旨酒曰:后世必有以酒亡其国者。”说明仪狄作酒应在大禹时代:而杜康按郭沫
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关 键 词: | 黄酒 中国 原因 三角 旺长 甲骨文 酿酒 稻米 国酒 |
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