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| 高效液相色谱法与化学法测定蜂蜜中蔗糖、葡萄糖含量差异的探讨 | |
| 作者姓名： | 张启华 聂梅 |
| 作者单位： | 烟台经济开发区出入境检验检疫局 264006(张启华)，泰安出入境检验检疫局 271000(聂梅) |
| 摘 要： | 分别用高压液相色谱法和化学法测定蜂蜜中的葡萄糖和蔗糖,找出两种方法测定蜂蜜中糖含量差异的原因,在检验中选择正确的测定方法。 |
| 关 键 词： | 高压液相色谱法 化学法 蜂蜜 葡萄糖 蔗糖 |
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