|
|||||
|
|
| 圆铃大枣冷藏保鲜及加工技术 | |
| 作者姓名： | 刘传富 董海洲 侯汉学 宋晓庆 |
| 作者单位： | 山东农业大学食品科学与工程学院 271018(刘传富，董海洲，侯汉学)，山东农业大学食品科学与工程学院 271018(宋晓庆) |
| 摘 要： | 本文就圆铃大枣的冷藏保鲜、加工工艺及相应的产品质量标准进行了探讨,为充分利用和开发我国枣资源提供了理论依据。 |
| 关 键 词： | 大枣 冷藏保鲜 加工 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |