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| 莱芜市流通市场儿童食品调查 | |
| 作者姓名： | 陈华文 李振伟 郭营 魏军峰 |
| 作者单位： | 莱城区食品卫生监督检验所 271100(陈华文，李振伟，郭营)，莱城区食品卫生监督检验所 271100(魏军峰) |
| 摘 要： | 儿童食品作为一类特殊营养食品,根据身体发育的不同时期,大致可分为婴幼儿、学龄前、学龄期食品。由于儿童的生理特点和生长发育的特殊需要,《食品卫生法》对此类食品提出了更高的营养卫生要求,为了解全市流通市场儿童食品的营养卫生状况,我们于2000年4～8月对部分食品进行了卫生学调查,现将结果分析报告如下: 1 材料与方法 1.1 对象 此次调查将调查对象分为三类:15年中小学校(含幼儿园)100米范围内的食品小摊贩计166家;32个农村副食门市部;城区内较大规模的6家副食品 |
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