茯茶绿色工厂的数字化实践

目前我国茯茶加工主要有手工筑制、半机械化加工和全过程机械化流水线加工三种模式。随着我国茶叶产业的不断发展，国内国际社会对茯茶的认可与需求正逐步扩大，茯茶产业面临着变革制造模式、生产管理方式和产业形态的严峻考验，茯茶生产企业亟需转型升级。咸阳泾渭茯茶有限公司以“五化”原则和“五化”融合的实践，打造行业领先的数字化绿色工厂，文章对茯茶绿色工厂的数字化实践思路和经验进行总结，以期为茶行业智能制造、数字化、信息化改造提供参考。