上海:食品监管引入第三方“暗访员”

正据上海市食药监局消息,上海食品监管将首度引入"食品安全社会监督员",借助第三方的力量实现食品安全社会共治。"食品安全社会监督员"可以是一个人或者几个人组成的团队,随时对食品生产经营企业进行督查、暗访,不仅可以当场要求企业整改,还可以通过电子邮件、信件等多种方式向监管部门提出整改方案,食品监管部门将在7天内及时响应,派出执法人员进行核实。上海市食药监局局长阎祖强说,首