| 山楂提取物对高脂损伤果蝇的保护作用 |
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| 引用本文： | 赵江,陈纯,王红,王轶菲,吕晓玲,王浩.山楂提取物对高脂损伤果蝇的保护作用[J].食品研究与开发,2016,37(16). |
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| 作者姓名： | 赵江 陈纯 王红 王轶菲 吕晓玲 王浩 |
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| 作者单位： | 天津科技大学食品工程与生物技术学院，天津300457；2.天津科技大学生物工程学院，天津300457 |
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| 摘 要： | 研究山楂提取物(Hawthorn Fruit Extract,HFE)对高脂致氧化损伤的雄性果蝇寿命的影响并探究其延缓果蝇衰老的分子机制。将2 d龄雄性果蝇随机分组,在高脂培养基中饲喂不同剂量(0.5、1.5、4.5 mg/m L)山楂提取物,研究山楂提取物对果蝇生存寿命及果蝇体内抗氧化酶活性(铜锌超氧化物歧化酶,Copper-zinc-containing superoxide dismutase,Cu/Zn-SOD;锰超氧化物歧化酶Manganese-containing superoxide dismutase,Mn-SOD;过氧化氢酶,Catalase,CAT)、脂质过氧化产物丙二醛(Malonaldehyde,MDA)含量、蛋白质羰基(Protein Carbonyl,PCO)含量及抗氧化相关基因表达水平的影响。HFE可以显著延长果蝇的平均寿命和最高寿命(4.5 mg/m L,P0.05);4.5 mg/m L HFE可以显著提高果蝇体内SOD和CAT活性(P0.05),显著降低MDA(P0.01)和PCO含量(P0.05);同时显著上调果蝇体内Cu/Zn-SOD及Nrf2 m RNA表达水平(P0.05)并且极显著上调Mn-SOD和CAT m RNA表达水平(P0.01)。HFE对高脂膳食所导致的果蝇氧化损伤具有保护作用,HFE延缓果蝇衰老和抗氧化作用可能与其调控抗氧化基因的表达水平相关。
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| 关 键 词： | 山楂提取物 果蝇 高脂 抗氧化 |
| 收稿时间： | 2015/9/7 0:00:00 |
Protective Effect of Hawthorn Fruit Extract on the Fat-induced Damage in Drosophila melanogaster |
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