| 微波法提取樟芝真菌胞内多糖 |
| |
| 引用本文： | 朱会霞,孙金旭,陈颖,张利杰,李享,韩月然.微波法提取樟芝真菌胞内多糖[J].食品研究与开发,2011,32(7):29-32. |
| |
| 作者姓名： | 朱会霞 孙金旭 陈颖 张利杰 李享 韩月然 |
| |
| 作者单位： | 1. 衡水学院生命科学系,河北衡水,053000
2. 衡水市图书馆,河北衡水,053000 |
| |
| 基金项目： | 衡水学院资助课题，衡水学院大学生创新课题 |
| |
| 摘 要： | 研究了微波处理前浸润时间、微波时间、微波功率、固液比例对樟芝胞内多糖提取量的影响,利用Box-Behnken试验设计进行三因素三水平的响应面分析试验,得出微波提取樟芝多糖的最佳工艺条件为:微波提取时间15 min,微波功率400 W,固液比例1∶20(g/mL),此条件下,樟芝多糖提取最大值为13.95 g/100 g。经验证实验,理论预测值与实际测定值相差1%。
|
| 关 键 词： | 微波 樟芝真菌 胞内多糖 |
The Extraction Study for Intracellular Polysaccharides of Antrodia Camphorate Using of Microwave Method |
| |
| ZHU Hui-xia,SUN Jin-xu,CHEN Ying,ZHANG Li-jie,LI Xiang,HAN Yue-ran.The Extraction Study for Intracellular Polysaccharides of Antrodia Camphorate Using of Microwave Method[J].Food Research and Developent,2011,32(7):29-32. |
| |
| Authors: | ZHU Hui-xia SUN Jin-xu CHEN Ying ZHANG Li-jie LI Xiang HAN Yue-ran |
| |
| Affiliation: | 1(1.Department of Biology,Heng shui College,Hengshui 053000,Hebei,China;2.The library of Heng shui,Hengshui 053000,Hebei,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
