水稻加工智能工厂浅述 |
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引用本文: | 蒋志荣,刘华旺,贾雳,陈辰,魏江波.水稻加工智能工厂浅述[J].西部粮油科技,2019(1):35-37. |
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作者姓名: | 蒋志荣 刘华旺 贾雳 陈辰 魏江波 |
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作者单位: | 荣业软件人工智能实验室 |
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摘 要: | 水稻加工在智能工厂模式下,可以大幅度减少加工增碎与降低碾减率。以籼米中的黄花粘与丰良优作为比对品种,将原来加工中的增碎由25%~30%降低到20%~22%,将原来13%左右的碾减率降低到11.5%,得米率的提高使得每吨糙米至少增加200元收入;同时,于粳稻而言,能在规模生产中加工到"期望的精度"可以使大米加工达到"适度加工"的"度":最大的得米率、最优的口感、最少的营养物质流失。
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关 键 词: | 水稻 智能工厂 得米率 |
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