残渣法测定油菜籽中的含油量 |
| |
作者姓名: | 张欣 周荧 彭毛 魏建林 罗胜保 |
| |
作者单位: | 武汉市粮油食品中心检验站,武汉市粮油食品中心检验站,武汉市粮油食品中心检验站,武汉市粮油食品中心检验站,武汉市粮油食品中心检验站 |
| |
摘 要: | 油菜籽是我国重要的油料作物之一,含油量是衡量油菜籽质量好坏的重要品质指标。目前测定含油量采用的是传统的索氏抽提法,一次只能处理一个样品,效率较低,不适用于大量样品的检测。在检测国家油菜籽会检的批量样品时,采用残渣法测定油菜籽的含油量,并将残渣法与索氏抽提法测定结果进行了比较,测试了残渣法的稳定性,发现该法可大大提高检测效率,并具有准确度高、重现性好、污染小的特点,适用于批量油菜籽含油量的检测。
|
关 键 词: | 残渣法;油菜籽;含油量 测定 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
| 点击此处可从《粮食与饲料工业》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《粮食与饲料工业》下载全文 |
|