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| 环境对微生物活性的影响(上) | |
| 作者姓名： | A.H.罗斯 赵玉莲 |
| 作者单位： | 无锡轻工业学院(A.H.罗斯) |
| 摘 要： | 影响微生物活性的环境因素可以分为两类:即化学因素和物理因素。这里仅讨论两类中每一类里的主要因素和在此应强调牢记:许多环境因素之间存在着很接近的相关性,改变一种因素常常影响到一种微生物对另一些因素的反应。一、化学因素一般说来,一种化合物能够对微生物具有两种影响。有益的是指通常作为一种营养物以促进机体的某些活性,如生长;或者它可以是有害的影响,以致作为一种抗微生物化合物。第三种可能性是化合物的存在对微生物可以毫无影响,例如琼脂和硅胶属于这一类物质,它们通常用作固体培类基。然而,化合物分类为营养物和抗微生物化合物也不是严格的。各种微生物对于一种特定 |
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