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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
世界白兰地分类初探
作者姓名:
桂祖发
摘 要:
本文对世界白兰地的类别进行初步研究 ,定义是从广义上来理解得出的 :同时在原料水果品种 ,酒质优劣 ,以及酒液色泽等因素出发 ,探讨白兰地的分类方法。
关 键 词:
葡萄白兰地
水果白兰地
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