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| 世界首定转基因食品健康标准 | |
| 摘 要： | 世界卫生组织和联合国粮农组织日前联合宣布 ,联合国食品法典委员会已制订了世界上评估转基因食品是否符合健康标准的首批原则。在日内瓦召开 2 4届大会的食品法典委员会决定 ,转基因食品在推向市场前其卫生标准必须经过政府的检验和批准 ,特别需要检验的是其“引起变态反应的能力”。联合国食品法典委员会还通过一系列限定食品中某些成分 (如铅、黄曲霉毒素等 )的新标准 ,如在牛奶中的黄曲霉毒素的含量不应该超过 0 .5 μｇ/ｋｇ。此外 ,委员会对以生物方法饲养牲畜也作出了新的决定 ,即牲畜必须以生物食品为主要饲料 ;饲料中不得含有动物… |
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