| DCS在啤酒发酵过程中的应用 |
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| 引用本文： | 刘金平,汪秉文. DCS在啤酒发酵过程中的应用[J]. 酿酒科技, 2002, 0(6): 61-62 |
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| 作者姓名： | 刘金平 汪秉文 |
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| 作者单位： | 华中科技大学控制科学与工程系,湖北,武汉,430074 |
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| 摘 要： | DCS为集散控制系统(DistributedControlSystem)的简称,应用于现代化生产,可提高自动化程度和集成各种信息,控制生产工艺。具有可靠性高,性能高,分散控制,集中监视和管理功能。该系统采用上、下位微机协调监控的控制方案,由系统工程师站和现场控制站组成,对全厂39个发酵罐实行全自动控制。控制精度为±0.5℃,测温元件采用Pt100铂热电阻。生产实践证明,该系统抗干扰能力强,运行稳定,用户界面友好,可在啤酒行业推广应用。(小雨)
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| 关 键 词： | DCS 啤酒 发酵 生产工艺 应用 集散控制系统 |
| 文章编号： | 1001-9286(2002)06-0061-02 |
| 修稿时间： | 2002-08-15 |
Application of DCS in Beer Brewing |
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| LIU Jin-ping and WANG Bing-wen. Application of DCS in Beer Brewing[J]. Liquor-making Science & Technology, 2002, 0(6): 61-62 |
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| Authors: | LIU Jin-ping and WANG Bing-wen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | DCS beer production technique utilization |
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