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杂志ISSN号
云南杨林肥酒
作者姓名:
张德智
摘 要:
杨林肥酒系云南杨林地方特产.杨林肥酒以党参、拐枣、陈皮、圆肉、云木香、大枣等10味中草药为原料,加适量的蔗糖、蜂蜜,制成卤酒,贮存在大缸内达一年之久,再兑以白酒复升、提纯,去杂去味,按传统工艺和科学方法精制而成,
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