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| 坚持封顶打杈 提高烟叶品质 | |
| 作者姓名： | 魏崇荣 |
| 作者单位： | 云南农科院烟草所 |
| 摘 要： | 目前,我省烟叶品质尚未恢复到五十年代历史最好水平。那时烟叶油分足,组织细致,色泽金黄正黄,吃味清香醇和,劲头适中,杂气少,余味舒适,刺激性小,深受省内外好评,被誉为“云烟”。好的烟叶70片左右一斤,一般80～90片叶一斤。近年来,我省烟叶品质虽有所回升,但仍表现为油分不足,身分轻,叶色变淡,有的烟叶不耐贮藏易退色。内在化学成分不够协调,总氮、蛋白质和总糖偏高,焦油含量高,安全性低。评吸结果:原有的清香型风格有些变化,香型有走型的表现,有杂气,刺激性增多。导致这些表现的原因是多方面的,但与不认真坚持封顶有密 |
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