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如何配制宴会餐

作者姓名：	李瑞芬

作者单位：	北京军区总医院营养科主任营养师

摘要：	江泽民主席在报送中央“宴改”议案中批示:“赞成改革,无论如何要下决心移风易俗.”我国传统宴席重荤轻素,重视鸡、鸭、鱼、肉、蛋,轻主食,
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