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分类号
杂志ISSN号
郧阳之蛤蟆咕咚儿
作者姓名:
王霞
作者单位:
湖北
摘 要:
蛤蟆咕咚儿这个名字是根据郧阳方言臆造的,它是一种郧阳地方小吃。正如它不登大雅之堂,不如满汉全席一样,在现代汉语中找不到与之相对应的名称,就姑且如此称之。不到长城非好汉,套用一句,没吃过蛤蟆咕咚儿和三合汤你就没到过郧阳。虽然蛤蟆咕咚儿不登大雅之堂,这并不影响它鲜香顺滑的味道和郧阳人世代为之自豪的传承。我从小吃着姥姥做的蛤蟆咕咚儿长大,可惜
关 键 词:
郧阳
葫芦
玉米面
青蛙
味道
玉米糊
名称
花椒
酸菜
荆芥
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