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厨房里的六种抗衰食物
引用本文:廖春梅.厨房里的六种抗衰食物[J].烹调知识,2012(11):80-80.
作者姓名:廖春梅
作者单位:江西
摘    要:1.葱葱含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、胡萝卜素、钙、镁和铁等,有兴奋神经,增进食欲,刺激血液循环和促进发汗的作用。葱的辛辣气味有杀菌作用,生吃大葱,可促进消化,消毒杀菌,预防肠道传染病。对失眠、胃肠疾病、维生素C缺乏病、烫伤、烧伤都有一定作用。葱还有抗过敏功效,吃鱼过敏者,可将洗净的大葱放入鱼腹中,煮食或煎食。食虾过敏者,可将虾与大葱一起炒食。

关 键 词:维生素  蛋白质  血液循环  预防  抗衰老  高血压  生姜  动脉硬化  氨基酸  降低胆固醇
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