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健康生活需常食“七辣”
引用本文:贺军成.健康生活需常食“七辣”[J].烹调知识,2012(11):74-74.
作者姓名:贺军成
作者单位:山东
摘    要:日常饮食中有七种辣食有很好的保健养生作用,不妨根据自己身体的具体情况经常多吃一点。萝卜增强免疫力萝卜是一种廉价的蔬菜,营养却十分丰富。萝卜除了含有丰富的蛋白质、脂肪、食物纤维、维生素、钾、钠、钙、铁、锌外,还含有淀粉酶、氧化酶、胡萝卜素、甲硫素、菜菔甙、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸等人体必需的成分。

关 键 词:维生素  糖尿病  胡萝卜素  挥发油  高血压  营养成分  蛋白质  动脉硬化  延缓衰老  功效
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