我国桃子罐藏优良新品种简介

桃树原产我国,栽培历史已有三千多年,全国各地都有栽培,以华北、华东和辽宁省栽培最多。当前,国内生产利用的罐藏品种主要有:朝阳(大久保)、岗山白、小林、春蜜、暑季红、白花、白风、玉露、上海水密、肥城、太白桃、鸡嘴白、二早桃、西洋黄肉、晚黄金和爱保太等。除了朝阳(大久保)、春蜜、暑季红桃制罐品质较好外,其余品种大都是原有的鲜食品种,制罐时往往出现“黄桃不黄,白桃不白”或果形小,风味差等现象。