| 固相萃取-反相高效液相色谱法同时测定多种食品添加剂 |
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| 引用本文： | 陈发河, 吴光斌, 林华玲, 黄志勇. 固相萃取-反相高效液相色谱法同时测定多种食品添加剂[J]. 中国食品学报, 2006, 6(6): 126-132 |
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| 作者姓名： | 陈发河 吴光斌 林华玲 黄志勇 |
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| 作者单位： | 集美大学生物工程学院,厦门,361021 |
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| 摘 要： | 采用固相萃取-反相高效液相色谱法研究了1次进样、同时测定食品中常见的8种食品添加剂,即:苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛密、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红的分析方法。采用Nova-PakC18柱(3.9mm×150mm,4μm,Waters)为分离柱,以20mmol/L乙酸铵(pH6.8)-甲醇为流动相(梯度洗脱:甲醇:5%,3min;5%～30%,12.5%/min;30%继续4min;30%～5%,25%/min),用紫外检测器于234nm处检测。结果显示,整个分析过程在10min内完成,被测样品经固相萃取柱处理后进样,其平均加标回收率在78.1%～112.5%之间,相对标准偏差小于5%。该方法准确度和重复性好,适用于食品常规质量检测。
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| 关 键 词： | 食品 食品添加剂 高效液相色谱法 固相萃取 |
| 文章编号： | 1009-7848(2006)06-0126-07 |
| 修稿时间： | 2005-09-01 |
Simultaneous Determination of Various Food Additives by Reversed-phase High Performance Liquid Chromatography |
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| Chen Fahe,Wu Guangbin,Lin Hualing,Huang Zhiyong. Simultaneous Determination of Various Food Additives by Reversed-phase High Performance Liquid Chromatography[J]. Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology, 2006, 6(6): 126-132 |
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| Authors: | Chen Fahe Wu Guangbin Lin Hualing Huang Zhiyong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Food Food additives High performance liquid chromatography Solid phase extraction |
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