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| 排骨萝卜软罐头的研制 | |
| 引用本文： | 赵丽红. 排骨萝卜软罐头的研制[J]. 中国调味品, 2008, 33(5): 71-72 |
| 作者姓名： | 赵丽红 |
| 作者单位： | 渤海大学生物与食品科学学院,辽宁锦州,121000 |
| 摘 要： | 以萝卜、排骨为原料,研制出软罐头。该产品营养丰富、口味鲜美、食用和携带方便。其生产工艺简单,原料来源可靠,适合于食品企业生产。 |
| 关 键 词： | 萝卜 排骨 软罐头 生产工艺 排骨 萝卜 软罐头 soft 企业生产 食品 原料来源 生产工艺 口味 营养丰富 产品 |
| 文章编号： | 1000-9973(2008)05-0071-02 |
| 修稿时间： | 2008-03-11 |
The research of soft can on steak and carrot |
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| ZHAO Li-hong. The research of soft can on steak and carrot[J]. China Condiment, 2008, 33(5): 71-72 | |
| Authors: | ZHAO Li-hong |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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