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| 超滤法分离提取鸡胸软骨中硫酸软骨素和Ⅱ型胶原蛋白 | |
| 引用本文： | 李燕妮.超滤法分离提取鸡胸软骨中硫酸软骨素和Ⅱ型胶原蛋白[J].化学与生物工程,2011,28(2):49-51. |
| 作者姓名： | 李燕妮 |
| 作者单位： | 滨州医学院药学院,山东,烟台,264003 |
| 摘 要： | 研究了超滤法分离提取鸡胸软骨中硫酸软骨素和Ⅱ型胶原蛋白的工艺.确定超滤工艺为:鸡胸软骨水解液用截留分子量为10 kDa的超滤膜,在0.3 MPa、10℃截留得到硫酸软骨素,收率达97.1%;超滤透过液用截留分子量为3kDa的超滤膜,在0.6 MPa、10℃脱盐浓缩,得到Ⅱ型胶原蛋白,收率迭95.1%. |
| 关 键 词： | 鸡胸软骨 超滤 硫酸软骨素 Ⅱ型胶原蛋白 |
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