| 淡肤根石耳多糖的提取工艺的研究 |
| |
| 引用本文： | 古丽扎尔·阿布都克依木,买提哈斯木·吾布力艾山,帕孜来提·拜合提,阿不都拉·阿巴斯.淡肤根石耳多糖的提取工艺的研究[J].食品科技,2011(10):162-165. |
| |
| 作者姓名： | 古丽扎尔·阿布都克依木 买提哈斯木·吾布力艾山 帕孜来提·拜合提 阿不都拉·阿巴斯 |
| |
| 作者单位： | 新疆大学生命科学与技术学院;新疆维吾尔医学专科学校; |
| |
| 基金项目： | 国家基金项目(31040004,30960003) |
| |
| 摘 要： | 以淡肤根石耳为原料,对多糖类成分提取工艺进行了研究,采用单因素实验法对影响多糖提取率的主要因素进行了分析,利用正交实验优化了提取多糖的最佳工艺条件。研究表明,淡肤根石耳中提取多糖类成分的最佳条件为:乙醇浓度95%,提取温度80℃,料液比1:20,提取时间3.0h,在最佳条件下多糖的提取率为15.07%。
|
| 关 键 词： | 淡肤根石耳 多糖 提取工艺 提取率 |
The extraction technology of polysaccharides from the Umbilicaria virginis Schaer |
| |
| Gulzar ABDUKEYUM,Maitihasimu WUBULIAISHAN,Pazilaiti BAIHETI,Abdulla Abbas.The extraction technology of polysaccharides from the Umbilicaria virginis Schaer[J].Food Science and Technology,2011(10):162-165. |
| |
| Authors: | Gulzar ABDUKEYUM Maitihasimu WUBULIAISHAN Pazilaiti BAIHETI Abdulla Abbas |
| |
| Affiliation: | Gulzar ABDUKEYUM1,Maitihasimu WUBULIAISHAN2,Pazilaiti BAIHETI1,Abdulla Abbas1(1.College of Life Science and Technology,Xinjiang University,Urumqi 830046,2.Uygur Medicine Technical School of Xinjiang,Hotan 848000) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Umbilicaria virginis schaer polysaccharide extraction technology extract yield |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
