| 女贞果天然红色素提取条件研究 |
| |
| 引用本文： | 柏桂英,晃文,宋予军,李春梅,周桂安. 女贞果天然红色素提取条件研究[J]. 食品科技, 2002, 0(1): 40-41 |
| |
| 作者姓名： | 柏桂英 晃文 宋予军 李春梅 周桂安 |
| |
| 作者单位： | 郑州轻工业学院 450002 |
| |
| 摘 要： | 用正交实验探讨女贞果天然红色素的最佳提取工艺条件,研究结果表明:70℃条件下,用25倍于果皮重的水回流2次,时间为2h/1.5h的效果最佳
|
| 关 键 词： | 女贞果 天然红色素 提取 |
| 文章编号： | 1005-9989(2002)01-0040-02 |
| 修稿时间： | 2001-08-13 |
Study on the Conditions of Drawing Out Natural Red Pigment |
| |
| BAI Gui-ying CAO Wen SONG Yu-jun LI Chun-mei ZHOU Gui-an. Study on the Conditions of Drawing Out Natural Red Pigment[J]. Food Science and Technology, 2002, 0(1): 40-41 |
| |
| Authors: | BAI Gui-ying CAO Wen SONG Yu-jun LI Chun-mei ZHOU Gui-an |
| |
| Affiliation: | BAI Gui-ying CAO Wen SONG Yu-jun LI Chun-mei ZHOU Gui-an |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | fructus ligustri lucidi natural red pigment extraction |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
