火龙果色素提取及蚕丝织物上染性能

以火龙果果皮废弃物为原料，乙醇/水混合体系为溶剂，采用常规浸提工艺对其进行色素提取。通过控制变量法探究了乙醇浓度、温度、时间、pH值对色素提取效果的影响。采用预媒法对蚕丝织物进行染色，测试了K/S值和抗菌性能。结果表明:火龙果色素的最大吸收波长为540 nm，最佳提取工艺为乙醇∶水=1∶4,pH值为4，温度为40℃，时间为1.5 h;最佳染色工艺为料液比1∶5，染色温度85℃，媒染剂质量分数2%;媒染蚕丝织物对大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为36%、44%，高于未经媒染的蚕丝织物(28%、38%)。