| 酿酒酵母与粟酒裂殖酵母融合子检出方法的研究 |
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| 引用本文： | 袁耀武,张伟,程书梅,苏旭东,何义.酿酒酵母与粟酒裂殖酵母融合子检出方法的研究[J].中国酿造,2008(12). |
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| 作者姓名： | 袁耀武 张伟 程书梅 苏旭东 何义 |
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| 作者单位： | 河北农业大学食品科技学院,河北保定,071001 |
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| 基金项目： | 河北省"十五"重大科技攻关专项
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| 摘 要： | 为了快速检出酿酒酵母与粟酒裂殖酵母的融合子,在双亲原生质体融合处理后,利用两亲本再生营养条件的差异及氧化邻苯二胺能力的不同,通过设计选择性底层培养基和鉴定性上层培养基,进行了融合子检出方法的研究,并确定了3株融合子.该方法简单易行,可用于酿酒酵母与粟酒裂殖酵母原生质体融合育种的研究.
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| 关 键 词： | 酿酒酵母 粟酒裂殖酵母 原生质体融合 融合子 |
Research on detection method of the fusant from Saccharomyces cerevisiae and Schizosaccharomyces pombe |
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| YUAN Yaowu,ZHANG Wei,CHENG Shumei,SU Xudong,HE Yi.Research on detection method of the fusant from Saccharomyces cerevisiae and Schizosaccharomyces pombe[J].China Brewing,2008(12). |
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| Authors: | YUAN Yaowu ZHANG Wei CHENG Shumei SU Xudong HE Yi |
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