| 同位素稀释-超高压液相色谱-串联质谱法测定 维生素营养液中的泛酸含量 |
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| 引用本文： | 李洪燕,李秀英,陈俊禧,刘冬虹,林森煜,卢宇靖,黄金凤.同位素稀释-超高压液相色谱-串联质谱法测定 维生素营养液中的泛酸含量[J].食品安全质量检测技术,2015,6(4):1504-1510. |
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| 作者姓名： | 李洪燕 李秀英 陈俊禧 刘冬虹 林森煜 卢宇靖 黄金凤 |
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| 作者单位： | 广州质量监督检测研究院,广州质量监督检测研究院,广东工业大学轻工化工学院,广州质量监督检测研究院,广州质量监督检测研究院,广东工业大学轻工化工学院,广州质量监督检测研究院 |
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| 基金项目： | 广东省质量技术监督局科技项目（2013PS04) |
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| 摘 要： | 目的 建立测定维生素营养液中泛酸含量的同位素稀释-超高压液相色谱串联质谱法(ID-UHPLC-MS/MS)。方法 样品经高氯酸水溶液涡旋提取和除杂、超纯水稀释后,以HSS T3色谱柱和0.1%(v/v)甲酸水溶液-乙腈进行梯度洗脱分离,以串联质谱的多反应监测模式检测,内标法定量。结果 泛酸在5 ~1000 μg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数(R2)为0.9998；方法检出限为0.02 mg/100 g,定量限为0.07 mg/100 g；3个添加水平的回收率为92.5%~103%,相对标准偏差(n=6)为2.3%~5.2%；日间相对标准偏差(n=3)为2.72%。结论 本方法操作简便、分析速度快、灵敏度高、重复性好,为维生素营养液中泛酸含量的定性定量分析提供了可靠的依据。
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| 关 键 词： | 泛酸 超高压液相色谱-串联质谱法 同位素稀释 维生素营养液 |
| 收稿时间： | 2015/3/23 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2015/4/11 0:00:00 |
Determination of pantothenic acid in multivitamin supplement solution by ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry with isotope dilution |
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| LI Hong-Yan,LI Xiu-Ying,CHEN Jun-Xi,LIU Dong-Hong,LIN Sen-Yu,LU Yu-Jing and HUANG Jin-Feng.Determination of pantothenic acid in multivitamin supplement solution by ultra high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry with isotope dilution[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2015,6(4):1504-1510. |
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| Authors: | LI Hong-Yan LI Xiu-Ying CHEN Jun-Xi LIU Dong-Hong LIN Sen-Yu LU Yu-Jing and HUANG Jin-Feng |
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| Affiliation: | Guangzhou Quality Supervision and Testing Institute,Guangzhou Quality Supervision and Testing Institute,Guangdong University of Technology,Guangzhou,Guangzhou Quality Supervision and Testing Institute,Guangzhou Quality Supervision and Testing Institute,Guangdong University of Technology,Guangzhou,Guangzhou Quality Supervision and Testing Institute |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pantothenic acid ultra high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry isotope dilution multivitamin supplement solution |
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