酸乳饮料≠酸奶

酸奶,学名酸牛乳。按国家标准规定,是以牛乳或复原乳为主料,经均质、杀菌、冷却后将特定的乳酸菌发酵剂接种后,经保温发酵而形成特殊风味的一种乳制品。由于酸奶口味独特,营养丰富,且具有多种保健功能,故其深受消费者欢迎。