餐盘法在糖尿病饮食健康教育中的应用

国内外在针对糖尿病展开干预和预防期间,对营养方面的治疗给与了高度关注,通过医学的手段达到控制糖尿病高危病患、糖尿病前期病患和糖尿病饮食病患饮食调节的目的。我国有关糖尿病防治规范中明确提出,不同种类的饮食干预方法,不管是地中海饮食、素食还是低碳水化合物饮食、低脂肪饮食等都有助于体质量的有效控制。我国相关糖尿病病理营养治疗规范中介绍了有关糖尿病期间营养控制的有效方法,例如碳水化合物计数法、以蛋白质为基础的餐前饮食复合法都有助于控制糖尿病病患的血糖指标。