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杂志ISSN号
食品微生物检验的质量控制措施
作者姓名:
黄栋
作者单位:
甘肃省山丹县食品药品检验检测中心
摘 要:
衣食住行是人们生活的基本需要,其中,食物满足了人们生活能量和机体正常生理的需求,食品安全与人们的生命安全与身体健康息息相关,受到了人们的高度重视。随着科学技术的不断发展,食品卫生检验技术不断完善,在食品安全卫生检验工作中,微生物检验是重要的组成部分。主要从影响食品微生物检验质量的因素开始分析,探讨了食品微生物检验工作中的质量控制措施,确保我国的食品安全。
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