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| 我国对ISO 22000标准的研究取得重要成果 | |
| 引用本文： | 付志高.我国对ISO 22000标准的研究取得重要成果[J].中国认证认可,2005(3):14-14. |
| 作者姓名： | 付志高 |
| 摘 要： | 目前，国际上关于食品安全的研究成果很多，不同组织研究的侧重点不同。其中，受到重点关注的是国际标准化组织(ISO)正在制定的ISO 22000《食品安全管理体系——对整个食品链中组织的要求》。ISO／TC34(食品技术委员会)于2004年6月发布了ISO22000草案稿(ISO／DIS22000)。标准认为，影响食品安全的因素很多，涉及食品链的各类组织。针对在食品链各阶段可能引入的食品安全危害，标准认为有必要对全食品链进行充分控制， |
| 关 键 词： | ISO 食品安全管理 2000标准 国际标准化组织 中国 国际 制定 成果 要求 体系 |
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