食品营养强化剂三氯化铬中六价铬含量测定方法研究-分光光度法

现建立食品营养强化剂氯化铬中六价铬含量的经济、可靠的检测方法.采用二苯碳酰二肼显色法,分别用抗坏血酸还原法和空白试剂对照法排除三氯化铬空白干扰,测定三氯化铬中六价铬含量,对其线性范围、回收率、精密度进行验证,并对部分工厂及市场购买产品进行检测.结果表明,经过空白扣除的二苯碳酰二肼显色法测定三氯化铬中六价铬含量,使用空白...