| 食用玫瑰花水提物对大鼠肠道微生物和基因表达的影响 |
| |
| 引用本文： | 周小飞,熊文艳,吴恩凯,张欢,张婷婷,彭春秀,.食用玫瑰花水提物对大鼠肠道微生物和基因表达的影响[J].中国食品学报,2020,20(1):10-19. |
| |
| 作者姓名： | 周小飞 熊文艳 吴恩凯 张欢 张婷婷 彭春秀 |
| |
| 作者单位： | 云南农业大学食品科学技术学院;云南农业大学园林园艺学院; |
| |
| 基金项目： | 云南省教育厅科学研究基金资助性项目（2016zzx102）；云南省大创项目（2016106760024） |
| |
| 摘 要： | 利用16S rDNA测序方法研究大鼠灌胃玫瑰水提物对肠道微生物的影响,结合转录组测序结果探讨玫瑰水提物对机体的功能作用。选用6周龄SD大鼠,灌胃蒸馏水作为对照组,实验组分别灌胃低、中、高剂量玫瑰水提物,每组8只。结果表明:低、中、高剂量玫瑰水提物均对正常大鼠血脂和生长发育指标无显著影响;不同组别的大鼠粪便中普雷沃氏菌科(Prevotellaceae)和盲肠内容物中普雷沃氏菌属(Prevotella)含量差异明显,均为高剂量组<对照组<中剂量组<低剂量组;与对照组相比,不同剂量的玫瑰水提物均显著影响大鼠肝脏的转录组学,低剂量玫瑰水提物有101个差异表达基因,显著富集于抗原加工和提呈(ko04612)通路;中剂量组也有101个差异表达基因,主要集中在抗原加工和提呈、TNF信号通路(ko04668)等4条通路高剂量组有76个差异表达基因,主要集中在抗原加工和提呈、MAPK信号通路(ko04010)等6条通路不同剂量之间也有明显变化。这说明玫瑰水提物对大鼠肠道普雷沃氏菌属影响较大,同时也显著影响肝脏免疫应答。提示玫瑰水提物可通过干预肠道微生物多样性进而影响机体健康,并具有潜在的诱导肿瘤细胞衰老和提高机体免疫功能的作用。
|
| 关 键 词： | 玫瑰水提物 肠道微生物 转录组测序 高通量测序技术(16S rDNA) 基因表达 |
Effect of Edible Rose-flower Water Extract on Intestinal Flora and Gene Expression of Rats |
| |
| Zhou Xiaofei,Xiong Wenyan,Wu Enkai,Zhang Huan,Zhang Tingting,Peng Chunxiu.Effect of Edible Rose-flower Water Extract on Intestinal Flora and Gene Expression of Rats[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2020,20(1):10-19. |
| |
| Authors: | Zhou Xiaofei Xiong Wenyan Wu Enkai Zhang Huan Zhang Tingting Peng Chunxiu |
| |
| Affiliation: | (College of Food Science and Technology,Yunnan Agricultural University,Kunming 650201;College of Horticulture and Landscape,Yunnan Agricultural University,Kunming 650201) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国食品学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国食品学报》下载全文 |
|
