QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法检测蔬菜中二硫代氨基甲酸酯(盐)残留量 |
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引用本文: | 孟繁磊,张慧,谭莉,范宏,张惠峰,蔡红梅,宋志峰.QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法检测蔬菜中二硫代氨基甲酸酯(盐)残留量[J].食品科技,2023(10):291-296. |
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作者姓名: | 孟繁磊 张慧 谭莉 范宏 张惠峰 蔡红梅 宋志峰 |
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作者单位: | 1. 吉林省农业科学院,农业质量标准与检测技术研究所;2. 吉林省农业环境与农产品安全重点实验室 |
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摘 要: | 文章建立了柱前衍生结合QuEChERS技术测定蔬菜中二硫代氨基甲酸酯(盐)类(Dithiocarbamates, DTCs)农药残留量的分析方法。蔬菜样品中的二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药在碱性乙二胺四乙酸二钠溶液中转化为水溶性钠盐,经碘甲烷衍生后用QuEChERS技术提取和净化,以0.05%甲酸水溶液-乙腈作为流动相在C18色谱柱上梯度洗脱与分离,在ESI+模式下采用多反应监测(Multiple reaction monitoring,MRM)测定,基质匹配标准曲线外标法定量。结果表明,二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药在2.0~500μg/L之间具有良好的线性关系,相关系数均大于0.999。在普通白菜、茄子、黄瓜、豇豆、胡萝卜、韭菜6种不同类别的蔬菜中添加不同水平二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药时,回收率范围在79.6%~109.5%,相对标准偏差为0.7%~10.9%。方法的检出限(以CS2计)为0.3~1.1μg/kg,定量限(以CS2计)为1.2~2.8μg/kg。该方法简便、快速、准确,可用于蔬菜中...
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关 键 词: | QuEChERS 蔬菜 二硫代氨基甲酸酯(盐)类农药 超高效液相色谱-串联质谱 |
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