| 糙米碰撞力学特性研究 |
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| 引用本文： | 王鑫宇,张超,王巍,李淑博. 糙米碰撞力学特性研究[J]. 包装工程, 2023, 44(23): 118-126 |
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| 作者姓名： | 王鑫宇 张超 王巍 李淑博 |
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| 作者单位： | 1. 河南工业大学机电工程学院;2. 中央储备粮滨州直属库有限公司 |
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| 基金项目： | 河南省教育厅高等学校重点科研项目（22B460006）; |
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| 摘 要： | 目的 研究糙米的力学特性影响因素,并寻找糙米破碎的最佳参数(糙米的初始温度、撞击动量和品种)以及不同初始温度糙米的破碎能。方法 通过改变糙米的品种和初始温度以及撞击动量,在自制试验台中进行试验,记录试验数据并作压缩量-撞击力曲线,以糙米所受的撞击力和破碎率为双试验指标进行正交试验,考察分析试验因素与糙米撞击力、破碎率之间的相应变化关系。结果 动量和糙米初始温度对糙米撞击力和破碎率有显著影响,糙米品种对撞击力和破碎率影响并不显著,较优的参数组合方案是品种2(兆优)在20℃或25℃的情况下经637×10-6 kg·m/s撞击后,其撞击力最小和破碎率最低,并对兆优不同温度下的破碎能进行计算,在15～35℃下破碎能分别为25.676 6、30.788 8、23.023 1、26.041 1、21.699 2 N·mm。结论 在同一温度下,其不同品种撞击力不同。随着温度的升高,籼米和粳米的撞击力出现不同的趋势,然而破碎率趋势却相同。在同一撞击动量情况下,撞击力和破碎率都呈现上升趋势。籼米的碰撞能随温度呈升高后降低的趋势。本文为更好研究糙米的破碎提供了参考,并对碾米机的设计和...
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| 关 键 词： | 糙米 撞击动量 糙米初始温度 正交试验 破碎能 |
| 收稿时间： | 2023-04-07 |
Collision Properties of Brown Rice |
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| WANG Xin-yu,ZHANG Chao,WANG Wei,LI Shu-bo. Collision Properties of Brown Rice[J]. Packaging Engineering, 2023, 44(23): 118-126 |
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| Authors: | WANG Xin-yu ZHANG Chao WANG Wei LI Shu-bo |
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| Affiliation: | College of Mechanical Engineering, Henan University of Technology, Zhengzhou 450000, China;Central Grain Reserve Binzhou Depot Co., Ltd., Shandong Binzhou 256600, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | brown rice impact momentum initial temperature of brown rice orthogonal experiment breakage energy |
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