| 贻贝多糖对胰岛素抵抗HepG2细胞糖代谢的影响 |
| |
| 引用本文： | 王芮,蒋起宏,周宇芳,陈慧,朱正华,刘书来,相兴伟.贻贝多糖对胰岛素抵抗HepG2细胞糖代谢的影响[J].食品工业科技,2023(15):385-391. |
| |
| 作者姓名： | 王芮 蒋起宏 周宇芳 陈慧 朱正华 刘书来 相兴伟 |
| |
| 作者单位： | 1. 浙江工业大学食品科学与工程学院;2. 浙江省深蓝渔业资源高效开发利用重点实验室;3. 国家远洋水产品加工技术研发分中心(杭州);4. 浙江省海洋开发研究院;5. 浙江经贸职业技术学院 |
| |
| 基金项目： | 国家重点研发计划课题（2020YFD0900902）；;浙江省教育厅一般科研项目（Y202043175）； |
| |
| 摘 要： | 为了探究贻贝多糖对胰岛素抵抗（Insulin resistance,IR）HepG2细胞糖代谢影响的潜在分子机制，以贻贝多糖（Mussel polysaccharides,MP）为研究材料，采用CCK8法检测HepG2细胞的增殖情况，同时筛选不同浓度胰岛素构建细胞胰岛素抵抗模型，检测MP对胰岛素抵抗HepG2细胞葡萄糖消耗的影响。结果显示：当胰岛素浓度处于10-6 mol/L时，HepG2细胞的葡萄糖含量最高，对葡萄糖的消耗能力最弱，是构建胰岛素抵抗模型的最佳浓度。此外，MP(100～1000μg/mL)对HepG2细胞无毒性，能促进细胞增殖。与IR-HepG2细胞相比，200、400、600μg/mL的MP能明显提升糖原含量，分别为17.20%、22.95%和32.50%。同时，高剂量MP能显著上调PI3K和GLUT2的相对基因表达量，并能降低GSK-3β的表达量。为后续MP降血糖提供实验基础，同时有助于促进MP的开发利用。
|
| 关 键 词： | 贻贝 多糖 胰岛素抵抗 HepG2细胞 糖代谢 |
|
|
