| 摘 要： | 目的：建立了一种采用QuEChERS EMR Lipid净化结合同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱技术同时测定畜肉中17种β-受体激动剂药物残留的检测方法。方法：样品加入pH为5.2的乙酸铵缓冲溶液，以β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解，经5%甲酸乙腈提取，QuEChERS EMR Lipid净化，采用CORTECS?UPLC?C18柱（3.0 mm×100 mm,1.6μm）,0.1%甲酸水和甲醇梯度洗脱，在分时段多反应监测（scheduled MRM,sMRM）模式下测定，内标法定量。结果：17种β-受体激动剂在0～20 ng/mL浓度范围内线性相关系数均大于0.99，方法检出限为0.01～0.09μg/kg，定量限为0.05～0.31μg/kg。在0.5、2.0、5.0μg/kg 3个加标浓度水平下的平均回收率为81.7%～111.8%,RSD为0.8%～10.3%(n=6)。100批市售生鲜畜肉中未检出β-受体激动剂。结论：该法前处理步骤简便，净化效果良好，缩短酶解时间，提高了样品检测效率，内标法定量精准可靠，适用于大批量畜肉样品中多种β-受体激动剂药物残留的同时检测。
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