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| 高效液相色谱法快速测定水产品中碱性黄Ⅱ | |
| 引用本文： | 何锦强,王士伟,贺丽,洪泉,陈海艳.高效液相色谱法快速测定水产品中碱性黄Ⅱ[J].化学工程师,2023(3):32-34+20. |
| 作者姓名： | 何锦强 王士伟 贺丽 洪泉 陈海艳 |
| 作者单位： | 1. 广西金嗓子有限责任公司;2. 广西壮族自治区产品质量检验研究院;3. 广西壮族自治区食品药品审评查验中心;4. 广西食品安全协会 |
| 摘 要： | 建立高效液相色谱分析检测法测定水产品中的碱性黄Ⅱ。方法采用甲醇均质器提取后，用甲醇溶解注入高效液相色谱仪,由ODS-C18柱，(4.6mm×250 mm,5μm)快速分离后进入紫外检测器于432nm进行测定。结果水产品中碱性黄Ⅱ在0.02～2mg·L-1范围内线性关系良好(r2≥0.999)，平均回收率在93.6%～102.0%之间,检测法相对标准偏差(RSD)低于10%,检测法检出限(LOD)为0.004mg·kg-1,检测法定量限(LOQ)为0.016mg·kg-1。结论该方法前处理准确性好、灵敏度高,可实现水产品中碱性黄Ⅱ的快速测定。 |
| 关 键 词： | 水产品 碱性黄Ⅱ 高效液相色谱法 |