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有机酸对无序烟丝型加热卷烟烟碱释放行为的影响
作者姓名:秦瑞琳  李鹏  任胜超  曾世通  宗永立  伍锦鸣  李峰  刘珊  赵瑞峰
作者单位:1. 中国烟草总公司郑州烟草研究院;2. 广东中烟工业有限责任公司技术中心
摘    要:为了解有机酸对无序烟丝型加热卷烟烟碱释放行为的影响,采用GC-MS分析方法考察了添加不同质量分数的柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乙酰丙酸、乳酸、丙酸和乙酸对加热卷烟总烟碱转移率、烟气总粒相物(简称烟气)pH及烟气中烟碱存在形式的影响。结果表明:(1)添加有机酸对加热卷烟总烟碱转移率没有明显影响。(2)添加非挥发性有机酸对烟气pH无明显影响;而添加挥发性有机酸使烟气pH略有降低,且随添加量增加,烟气pH持续下降。(3)添加非挥发性有机酸对烟气中游离态烟碱所占比例无明显影响;添加挥发性有机酸使烟气中游离态烟碱所占比例下降明显,且随添加量的增加,烟气中游离态烟碱所占比例持续下降。

关 键 词:加热卷烟  有机酸  无序烟丝  游离态烟碱  质子态烟碱  转移率  烟气pH  烟气释放
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