菜籽油脂肪酸中芥酸提取浅议 |
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引用本文: | 陈媛,陈智斌.菜籽油脂肪酸中芥酸提取浅议[J].中国油脂,2000,25(6):157-158. |
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作者姓名: | 陈媛 陈智斌 |
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作者单位: | [1]贵州省贸易经济学校,550003贵州省贵阳市 [2]贵州省粮油科研所, |
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摘 要: | 由于贵州区高芥酸酸油资源十分丰富,但缺乏合理的开发和利用,根据提取芥酸的相关工艺方法,结合本地实际,总结了适合油厂提取芥酸的生产工艺,为油厂的综合利用提供了一条有效途径。
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关 键 词: | 菜籽油 脂肪酸 甲酯化 芥酸 蒸馏 提取 |
修稿时间: | 2000-09-15 |
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