第三届中国国际功能性糖源暨健康食品配料应用研讨会在沪举行

2005年3月18日，由中国发酵工业协会、中国食品添加剂生产应用协会、中国焙烤食品糖制品工业协会，山东保龄宝生物技术有限公司共同组织的“第三届中国国际功能性糖源暨健康食品配料应用研讨会”在上海华夏宾馆召开。来自国内外的众多食品生产企业，食品科技刊物，食品科研专家以及科研人员近200名代表参加了会议。会议围绕健康食品配料的发展与应用，从科研、管理、市场等多角度多层面地进行了探讨和学术交流，本刊《食品与生物技术学报》编辑部也应邀出席了会议。