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| 乳品加工中的清洗消毒与保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 姜竹茂 韩起文 秦立虎 谭源 |
| 摘 要： | 本文主要介绍了乳品加工企业每班必遇的原料乳保鲜、产前消毒、斑后清洗与工作环境的杀菌消毒等技术措施．同时．还详细的介绍了两种新型高效环保型的消毒剂在乳品加工业中的应用． |
| 关 键 词： | 保鲜 消毒 清洗 乳品 |
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