对米机碾白室几个主要问题的探讨——碾白压力,运动轨迹、碾辊线速和碾白面积对糙米碾白的作用

碾米机主要结构是碾白室。碾白室设计、制造得好坏,决定碾米机工艺性能的优劣。自碾米机诞生一个多世纪以来,人们对它不断地研究改进。我国在解放后才开始研究米机,一些厂和专业科研单位做了不少工作,通过群众性的反复实践、总结、改进,目前我国碾米机已具有一定水平。但是,当前对碾白室的合理结构和米粒群的运动规律,还没有确切地研究清楚,特提出几个问题来共同探讨。