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| 各种食品中允许使用的食品添加剂和最高允许用量——1984年FAO/WHO联合公布 | |
| 作者姓名： | 凌关庭 |
| 摘 要： | “食品添加剂专家联合委员会(JECFA)”是联合国食品和农业组织(旧称“联合国粮农组织”;FAO)和世界卫生组织(WHO)的下属常设机构之一。该组织自1956年成立以来,在分期分批对各种食品添加剂进行生物毒理等评价的基础上,提出准用(包括暂时准用)名单、人体每日允许摄入量(ADI值)和最高允许用量等建议,经食品添加剂法典委员会(CCFA)讨论通过后提交食品法典委员会(CAC)审批,最后由FAO/ |
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