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分类号
杂志ISSN号
浅变啤酒厂的消耗管理
作者姓名:
周永河
作者单位:
华润雪花啤酒【秦皇岛】有限公司,066001
摘 要:
本文谈谈啤酒厂消耗管理中的一些体会。1酿造车间1.1冷麦汁耗粮。即每千升麦汁所使用原料的数量1)根据原料质量制订糖化工艺,保证原料利用率99%以上。
关 键 词:
消耗管理
啤酒厂
原料质量
原料利用率
酿造车间
糖化工艺
麦汁
耗粮
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