千岛湖大酒楼创新菜 |
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引用本文: | 见语.千岛湖大酒楼创新菜[J].中国食品,2004(16):3-23. |
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作者姓名: | 见语 |
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摘 要: | 千岛湖大酒楼总经理赵鸿华,从一个中学教师到酒楼经理,期间的反差谁也说不清有多大,也说不清楚有什么必然的联系,但有一点是不变的,为师也罢,经商也好,首先应该学会先做人再做事,更应该以人为本。在赵鸿年刚到京城时,时逢小平南下,高机无限,使赵鸿年这个不会做饭的老师的小餐厅宾客盈满,但这并不是赵鸿年成功的唯一原因。
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关 键 词: | 千岛湖大酒楼 创新菜 赵鸿年 菜品 制法 |
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